張存有,男,漢族,曾用名張中秋,“義興張”道口燒雞傳統(tǒng)制作工藝第七代傳人張恒修長子,1944年農(nóng)歷八月十五出生,河南省滑縣道口鎮(zhèn)順北村人,“義興張”道口燒雞鉆頭制作技藝第八代傳人,曾任河南省第六屆人大代表,濮陽市政協(xié)委員、滑縣政協(xié)常委、滑縣道口燒雞總公司副總經(jīng)理、道口燒雞技術(shù)學(xué)校校長等職,現(xiàn)任滑縣道口義興張燒雞有限公司董事長兼總經(jīng)理,為河南特級(jí)燒雞技師,河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,道口燒雞協(xié)會(huì)副會(huì)長?;h畜牧業(yè)會(huì)副會(huì)長、滑縣畜產(chǎn)品加工業(yè)商會(huì)副會(huì)長等等。